Unsere Aktualitäten

Kürbiscrèmesuppe
Hausgemachte Kürbiscrèmesuppe, raffiniert verfeinert mit frischem Ingwer und garniert mit gerösteten Kürbiskernen.

CHF 10.80

Safranrisotto mit Steinpilzen
Sämiges, mit Weisswein verfeinertes Safranrisotto mit frischen Steinpilzwürfeln, getrockneten Tomaten und mit Mascarpone abgerundet.

Vorspeise: CHF 17.50
Hauptspeise: CHF 23.50

Seezungenfilets
Im Ofen mit Sauce Hollandaise überbackene Seezungenfilets (NL) auf einem Champignon-Lauchbett, angerichtet mit Kräuterkartoffeln.

CHF 32.50

Kalbsschnitzel Dijon
Zarte Kalbsschnitzel (CH) vom Grill an einer leicht pikanten Dijon-Senfsauce, serviert mit Butterpappardelle & Wintergemüsebouquet.
CHF 36.50

Rindshuft "Stroganoff"
Saftige Huftwürfel an rassiger Paprikarahmsauce mit Gurkenstreifen, Zwiebeln, Champignons und Peperonistreifen, serviert mit Tricolorereis.

CHF 38.50